La leche materna a menudo se conoce como oro líquido debido a sus beneficios nutricionales para los bebés. Pero los compromisos laborales, las condiciones médicas, los viajes (cualquier cantidad de situaciones) pueden obstaculizar la lactancia materna directa. Es por eso que la liofilización es la siguiente mejor alternativa.
El proceso de liofilización de la leche materna, también conocido como liofilización, elimina el agua de la leche materna preservando sus propiedades nutricionales. Esta técnica es muy utilizada en la industria alimentaria para alargar la vida útil de los productos. El proceso de liofilización convierte la leche materna en leche materna en polvo seca que las mamás y los cuidadores pueden reconstituir con agua.
La reconstitución implica agregar agua al polvo para que el sabor y la textura se parezcan mucho a la leche materna fresca. Retiene nutrientes y anticuerpos esenciales, por lo que incluso si no hay leche fresca disponible, la liofilización garantiza que los bebés reciban los beneficios óptimos de la leche materna.
Cómo congelar la leche materna seca: el proceso y los pasos explicados
El proceso para convertir la leche materna en polvo comienza transfiriendo la leche materna congelada a un liofilizador. Dentro del entorno de vacío, se produce una sublimación controlada, donde el contenido de agua se convierte directamente de sólido a gas. Al deshidratar la leche materna, aproximadamente el 98% del agua se elimina durante este paso.
Cuando Milk by Mom crea leche materna liofilizada , colocamos la leche materna congelada en una cámara de vacío donde el agua se elimina lentamente mediante sublimación. Vigilamos cuidadosamente el control de temperatura y presión para mantener el valor nutricional de la leche eliminando el contenido de agua. La leche materna liofilizada resultante es estable y liviana, lo que elimina la necesidad de refrigeración y retiene todos los nutrientes, factores inmunológicos y anticuerpos esenciales. El embalaje hermético garantiza su conservación y protección a largo plazo contra la absorción de humedad.
La liofilización de la leche materna es un proceso notable que preserva su composición nutricional. Garantiza que los bebés aún puedan beneficiarse de los nutrientes y anticuerpos de la leche materna, incluso cuando no haya leche fresca disponible. La leche materna en polvo estable en almacenamiento resultante brinda comodidad a las mamás, los cuidadores y sus bebés.
Comprender los beneficios de la liofilización de la leche materna
La leche materna es el alimento natural perfecto para los bebés, ya que les proporciona nutrientes, anticuerpos y enzimas esenciales. Pero cuando se congela, la calidad de la leche materna puede deteriorarse con el tiempo debido a la formación de cristales de hielo. La leche materna liofilizada mantiene su sabor y textura. Los beneficios de la liofilización de la leche materna la convierten en una solución ideal para las mamás en movimiento.
La leche materna liofilizada también puede ser una opción rentable, ya que conserva los beneficios de la leche materna sin los gastos continuos asociados con la alimentación con fórmula.
Convertir la leche materna en polvo la hace liviana, más fácil de transportar y más conveniente para viajar o cuando hay cuidadores involucrados. Además, la reconstitución con agua es sencilla y segura, ya que el proceso de liofilización elimina bacterias y patógenos dañinos.
Si bien la leche materna liofilizada ofrece beneficios como una mayor vida útil y conveniencia, puede ser más costosa y requiere reconstitución antes de su uso.
Pros y contras de la leche materna liofilizada
+Larga vida útil (hasta tres años)
+Facilidad de transporte
+Comodidad para los cuidadores
-Costo
-Requiere reconstitución con agua.
Si está explorando sus opciones cuando se trata de alimentar a su pequeño, ¡aprender más sobre cómo congelar la leche materna en polvo es una solución! Consulte con sus profesionales de la salud y expertos en lactancia para determinar si la liofilización es la opción adecuada para usted y su bebé.
