Seguridad y calidad
En Milk by Mom, primero somos mamás. Todo lo que hacemos comienza pensando en la seguridad de nuestros bebés. Hacemos un esfuerzo adicional para garantizar que cada aspecto de nuestras operaciones cumpla con los más altos estándares y que nunca se escatimen esfuerzos en la seguridad y calidad de nuestro proceso.
Nuestro proceso e instalaciones cumplen con las regulaciones cGMP establecidas por la FDA. Esto incluye pautas que cubren prácticas apropiadas de higiene personal, diseño y construcción de la instalación, mantenimiento de la instalación y el equipo, saneamiento de la instalación, operaciones sanitarias y controles de procesos.
También seguimos los estándares de almacenamiento y manipulación de la leche materna establecidos por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ( CDC ), la Asociación de Bancos de Leche Humana de América del Norte ( HMBANA ) y el Departamento de Agricultura de EE. UU .
Queremos asegurarnos de que usted confía en nuestros servicios, por lo que seamos transparentes con todos los detalles de nuestro proceso.
Limpieza y Saneamiento
Sólo trabajamos con una leche materna a la vez. Limpiamos, desinfectamos y desinfectamos a fondo todas las superficies y equipos entre lotes. La leche de ninguna mamá tocará jamás la de otra.
Credenciales de seguridad alimentaria
Seguimos un estricto protocolo de manipulación estéril al manipular la leche materna. Todo nuestro personal está certificado como manipulador de seguridad alimentaria y técnica aséptica. Inspeccionamos, documentamos y etiquetamos cuidadosamente su leche tan pronto como llega, luego la almacenamos en un contenedor etiquetado exclusivo hasta que estemos listos para procesarla.
Manipulación estéril
Nuestras instalaciones utilizan una campana de flujo laminar ISO5 para garantizar que no se introduzca contaminación durante el embalaje. Utilizamos bolsas de mylar de alta barrera para proteger contra la humedad, el oxígeno, los rayos UV y otras contaminaciones.
Monitoreo de control de temperatura
Tomamos y registramos la temperatura de tu leche a su llegada. Nuestro congelador está monitoreado de forma remota para garantizar que su leche materna siempre permanezca congelada. Nuestros congeladores y liofilizadores también cuentan con generadores de respaldo en caso de un corte de energía.
Pruebas de control de calidad
Realizamos controles de la actividad del agua para cada lote utilizando equipos de prueba de laboratorio. Esta prueba garantiza que la leche materna en polvo se mantendrá estable hasta por 3 años sin refrigeración si se almacena en condiciones adecuadas.
Pruebas ambientales
Realizamos pruebas ambientales periódicas de nuestras salas y equipos de procesamiento para garantizar que nuestras prácticas de desinfección prevengan eficazmente la contaminación durante el procesamiento. De forma rutinaria analizamos el recuento total de aeróbicos en placa, E. coli, levadura, moho, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus y Cronobacter sakazakii.