¿Por qué liofilizar?

¿Por qué liofilizar?

  • Preservar el valor nutricional

  • mejorar el sabor
    (desactivando la lipasa)

  • Apto para viajes

  • Estable en estantería

  • Menos alijos perdidos

  • ¡Conveniente!

La liofilización conserva los componentes nutricionales, inmunológicos y probióticos de la leche materna según investigaciones científicas basadas en evidencia sobre la conservación a largo plazo de nutrientes , enzimas y anticuerpos en la leche materna liofilizada.

La lipasa puede provocar que la leche materna tenga un sabor amargo o jabonoso. Esto puede provocar que los bebés rechacen la leche materna congelada. La liofilización inactiva la enzima lipasa que permanece activa durante el almacenamiento en congelación regular, lo que potencialmente reduce este problema para las madres que amamantan.

La leche materna liofilizada no solo ofrece beneficios nutricionales, sino que también le brinda comodidad al brindarle flexibilidad y tranquilidad, y una ventana de uso mucho más larga con una vida útil de tres años en comparación con la congelación tradicional. Cuando liofiliza, no corre el riesgo de desperdiciar la leche materna ni de tener que luchar con el espacio del congelador. Y ya sea que tenga que regresar al trabajo mientras amamanta, navegar por la TSA y viajar, o tener un suministro disponible para otros cuidadores, ¡su leche materna rica en nutrientes está disponible!

Referencias

Estimaciones de vida útil proporcionadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ( CDC ).

Las investigaciones encuentran que los nutrientes y anticuerpos se conservan durante la liofilización.

Las investigaciones encuentran que la congelación regular afecta el contenido nutricional de la leche materna y disminuye el contenido proteico y calórico con el tiempo.

Estimaciones de costos basadas en los precios de Milk by Mom y el precio de Enfamil en Amazon .

The freeze-dried process…

  • has been studied for decades and used by milk banks worldwide.
  • preserves antibodies and 97% of nutrients and maintains overall caloric density.
  • can improve the taste of your milk by deactivating the lipase enzymes.
  • delivers convenience by turning your frozen milk into powder!